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イチゴ果肉サンドクッキー
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イチゴ果肉サンドクッキー-レシピのメイン写真

イチゴ果肉サンドクッキー

jack123
jack123 @cook_40141544

型はいびつだけど味は苺の果肉が効いてなかなかだと思います。
このレシピの生い立ち
イチゴシロップの果肉消費のために作ってみました。
プレーン(左)とコーヒー味(右)です。

型はいびつだけど味は苺の果肉が効いてなかなかだと思います。
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イチゴシロップの果肉消費のために作ってみました。
プレーン(左)とコーヒー味(右)です。

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イチゴ果肉サンドクッキー

jack123
jack123 @cook_40141544

型はいびつだけど味は苺の果肉が効いてなかなかだと思います。
このレシピの生い立ち
イチゴシロップの果肉消費のために作ってみました。
プレーン(左)とコーヒー味(右)です。

型はいびつだけど味は苺の果肉が効いてなかなかだと思います。
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イチゴシロップの果肉消費のために作ってみました。
プレーン(左)とコーヒー味(右)です。

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • マーガリンor オリーブ油 50g
  • イチゴシロップor コーヒーフレーバー(インスタントコーヒー) 30g
  • イチゴシロップの果肉 クッキー出来上がり分
  • 牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで溶かしホットケーキミックス、イチゴシロップを混ぜる。ひとかたまりにならなかったら牛乳を入れる。

  2. 2

    型抜きしてクッキングシートの上に偶数かず並べる。
    そのうちにオーブンを180℃余熱しておく。

  3. 3

    生地の上に果肉を置き下の生地より大きめに伸ばした生地でサンドする。
    余熱したオーブンに12~20分で焼く。

コツ・ポイント

果肉だけサンドした方がシロップが流れません。
焼き時間は焼き色を見ながら焼いて下さい。
果肉なしの通常クッキー生地だけでも焼き時間、材料は変わりません。
コーヒーフレーバーを紅茶の茶葉1パック分に変更しても美味しいです。

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jack123
jack123 @cook_40141544
2013/03/28 08:17に公開

このレシピのキーワード

サンド クッキー イチゴ 牛乳 ホットケーキミックス

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