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もちもち蓮根野菜じゃこチーズ餅
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もちもち蓮根野菜じゃこチーズ餅-レシピのメイン写真

もちもち蓮根野菜じゃこチーズ餅

たまっころ
たまっころ @cook_40048496

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ビールに合うおつまみにいろいろ入れて・・。

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材料

4人分
  • 蓮根 握りこぶし大
  • 人参 半分
  • ネギ 1本
  • じゃこ 一つかみ
  • チーズ(とろけるタイプ) 一つかみ
  • 麺つゆ 好みで
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根はすりおろし、小さくなったら少しみじん切りにする。人参もみじん切り。ネギは小さめに切る。

  2. 2

    ボウルに全部材料を入れて、混ぜ合わす。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、5センチ位の円形に分けて焼いていく、焦げ目が出来てきたら裏返し両面焼く。

  4. 4

    まとまったら出来上がり!

コツ・ポイント

小さめの方がカリカリになって美味しくて、大きいと崩れやすいです。

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たまっころ
たまっころ @cook_40048496
2013/03/28 08:14に公開
おいしいもの大好き。みんなが健康で楽しく食べられるものを作りたいです!
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このレシピのキーワード

チーズもち ねぎ じゃこ 片栗粉 にんじん れんこん チーズ

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