◆切り干し大根の和え物◆

◆切り干し大根の和え物◆-レシピのメイン写真

◆切り干し大根の和え物◆

トウラ @cook_40023415

15分程度でさっと作れて、お弁当のおかずにも最適です。
分量を一応書いてますが、味付けは適当でOKです！
このレシピの生い立ち
貰った切り干し大根の簡単な調理方法は無いかと思考錯誤した結果です。

15分程度でさっと作れて、お弁当のおかずにも最適です。
分量を一応書いてますが、味付けは適当でOKです！
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トウラ @cook_40023415

15分程度でさっと作れて、お弁当のおかずにも最適です。
分量を一応書いてますが、味付けは適当でOKです！
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貰った切り干し大根の簡単な調理方法は無いかと思考錯誤した結果です。

15分程度でさっと作れて、お弁当のおかずにも最適です。
分量を一応書いてますが、味付けは適当でOKです！
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材料

2人分

切り干し大根 50g
人参 50g(お好みで)
ちくわ 1本
白ごま適量
かつお節 1〜2パック
醤油適量
白だし少々
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

切り干し大根を水で戻し、人参を千切りにしたら、人参と戻した切り干し大根を茹でて、シッカリ絞って水気を切ります。
2

かつお節に醤油を混ぜて、おにぎりのおかか程度にします。そこに少量の白だしを入れます(無くてもOK。)
3

水気を切った切り干し大根、人参、細切りしたちくわをボールへ入れ、味を付けたかつお節、マヨネーズを入れて和えます。
4

最後に白ごまを潰しながら混ぜて完成！

コツ・ポイント

マヨネーズは少量づつ加えて調節をして行ってください。少なめがいいと思います。
茹でたもやしや、きゅうりなどなんでも入れてもらってOKです。

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トウラ

トウラ @cook_40023415

2013/03/25 11:07に公開

自分が食べたい物を、安く簡単に、いかにして手抜きで作れるかを探求してます(笑)最近はお菓子ばかりを作ってます。

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