激辛ウマ★レタスと豆腐のビビンそうめん

Choe☆ @cook_40139641
夏になると食べたくなる辛くておいしいビビン麺♪
タレを作って和えるだけで激ウマ(*^_^*)
豆腐がポイント!!
このレシピの生い立ち
ビールが大好きな私。ビールと相性ばっちりのビビン麺を、手軽なそうめんで作りました♪
クセになる辛さとウマさです(*^_^*)
もちろん簡単です♪
ついつい食べ過ぎてしまうのでそうめんは多めが良いですよ♪
激辛ウマ★レタスと豆腐のビビンそうめん
夏になると食べたくなる辛くておいしいビビン麺♪
タレを作って和えるだけで激ウマ(*^_^*)
豆腐がポイント!!
このレシピの生い立ち
ビールが大好きな私。ビールと相性ばっちりのビビン麺を、手軽なそうめんで作りました♪
クセになる辛さとウマさです(*^_^*)
もちろん簡単です♪
ついつい食べ過ぎてしまうのでそうめんは多めが良いですよ♪
作り方
- 1
大きめのボールに★の調味料を入れてよく混ぜ合わせておく。
- 2
野菜などもあらかじめちゃんと用意しておく。
- 3
沸騰した湯にそうめんを入れて1分半~2分茹でる。
- 4
ざるで湯切りをし、すばやく冷水でもみ洗い!!その後氷水に入れてもみ洗い。しっかり冷やす。
- 5
しっかり冷えたら水をよく切って、調味料の入ったボールにそうめんを入れてよく混ぜ合わせる♪
- 6
お皿に盛りつけ、麺の上にサニーレタス、きゅうり、豆腐をのせ、刻みのりをかけたらできあがり★
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