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具沢山♡食べるタルタルソース！
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具沢山♡食べるタルタルソース！-レシピのメイン写真

具沢山♡食べるタルタルソース！

うぴ♡マルシェ
うぴ♡マルシェ @cook_40134356

ピクルスがなくたって大丈夫！冷蔵庫にある生姜の甘酢漬けで美味しく出来ちゃう、ボリューム満点の『食べる』タルタルソース！
このレシピの生い立ち
白身魚のフライにはタルタルソースがなくっちゃ！…いや、むしろタルタルソースが食べたい（笑）…ならば作っちゃいましょう♪

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ピクルスがなくたって大丈夫！冷蔵庫にある生姜の甘酢漬けで美味しく出来ちゃう、ボリューム満点の『食べる』タルタルソース！
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白身魚のフライにはタルタルソースがなくっちゃ！…いや、むしろタルタルソースが食べたい（笑）…ならば作っちゃいましょう♪

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材料

  • 卵 1個
  • タマネギ 大・１/４個
  • 生姜の甘酢漬け ２０g
  • A・マヨネーズ 大さじ１
  • A・生姜の甘酢漬けの汁 大さじ１
  • A・コンデンスミルク 小さじ１
  • パセリ 適量
  • 塩・白こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、少し固めのゆで卵を作る。

  2. 2

    ゆで卵、タマネギ、生姜の甘酢漬けを荒みじんに、パセリをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜ合わせ、②の具材を加え更に混ぜる。

  4. 4

    塩・こしょうで味を調えて、出来上がり！

コツ・ポイント

生姜の甘酢漬けだけでなく、ラッキョウ漬けでも美味しいです。
冷蔵庫に眠っているお漬物で美味しいタルタルソースを作りましょう！

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うぴ♡マルシェ
うぴ♡マルシェ @cook_40134356
2010/07/09 14:50に公開
八百屋で丁稚奉公中のジュニア野菜ソムリエです。旬のお野菜を中心に肉だって魚だってなんだって食べちゃいます(笑)どうぞよろしくお願いいたします。ちなみにアメブロでブログはじめました（http://ameblo.jp/uppy-happy/）。こちらもどうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

卵 玉ねぎ コンデンスミルク しょうが

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