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気まぐれアリス
気まぐれアリス @cook_40139937

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タルトのブルーベリーが余ったので。

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材料

  • ブルーベリー 1カップ
  • グラニュー糖 大さじ1.5
  • レモン汁 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ブルーベリー、グラニュー糖、水を中火で加熱。

  2. 2

    沸騰したら分量外の大さじ1の水でといた片栗粉を足す。

  3. 3

    とろみがつくまで弱火にかける。そのあとにレモン汁をかけて完成。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

冷蔵保存で三日ほど持ちます。

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気まぐれアリス
気まぐれアリス @cook_40139937
2013/03/22 04:03に公開

このレシピのキーワード

ジャム 片栗粉 ブルーベリー

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