運動会行楽遠足弁当にも牛肉甜麺醤炒め
＊…puni…＊ @ycar5337
2016*5*25【話題入り】安い肉も残り野菜も甜麺醤で豪華なおかずに♡調味料を混ぜ合わせておけば簡単♪分量変更しました
このレシピの生い立ち
いつも残る甜麺醤...牛肉を回鍋肉っぽく炒めちゃお♪ってことです(o^∀^o)残り野菜と合わせるだけで中華な一品☆
運動会行楽遠足弁当にも牛肉甜麺醤炒め
2016*5*25【話題入り】安い肉も残り野菜も甜麺醤で豪華なおかずに♡調味料を混ぜ合わせておけば簡単♪分量変更しました
このレシピの生い立ち
いつも残る甜麺醤...牛肉を回鍋肉っぽく炒めちゃお♪ってことです(o^∀^o)残り野菜と合わせるだけで中華な一品☆
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に下味を揉み込む。アスパラは根元を少し切り落とし固い部分の皮をピーラーで剥いて4つに斜め切り。
- 2
パプリカは太めに切り、ニンニクはみじん切り。調味料は混ぜておく。
- 3
サラダ油を引いたフライパンにアスパラ･パプリカを入れ、塩を軽くふって強火でさっと炒めて皿に取っておく。
- 4
フライパンにサラダ油を足し、ニンニク→牛肉の順に入れ強めの火で炒める。色が変わったら野菜を戻し入れる。
- 5
調味料を入れて強火でざっと炒め、仕上げに塩こしょうをふって出来上がりっ！！
お好みで黒胡椒たっぷりふって召し上がれ〜♡
コツ・ポイント
たまたま舞茸が残っていたので今回は入れてみました♪大人だけで食べる場合には、ニンニクを炒めるタイミングで唐辛子の小口切りを一緒に入れて♪
つくれぽ
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