この時期安くなったレタス♪沢山買いすぎて傷み始めたのでどうにか出来ないか？大量消費でビタミン抜群にとれます(^^)
このレシピの生い立ち
レタスが傷み始めたので大量消費をしようと。火をとおすと色が鮮やかによみがえります。
そして、最後に胡麻油をいれるのでビタミンが水に逃げません。