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具沢山 冷麺
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具沢山 冷麺-レシピのメイン写真

具沢山 冷麺

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

NONGSHIMふるる冷麺のモニターに♪
野菜たっぷり使って作ってみました。

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具沢山 冷麺

みゆwaco
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材料

2人分
  • NONGSHIMふるる冷麺() 2袋
  • 牛肉(4㎝幅に切る) 100g
  • 白葱(斜め薄切り) 1/4本
  • 人参(線切り) 5㎝
  • ニラ(3~4㎝幅に切る) 1/8束
  • もやし 1/4袋
  • 調味料
  • ◎オイスターソース 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎白すり胡麻 小さじ2
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ◎塩・胡椒 少々
  • ◎コチュジャン(お好みで) 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    こちらのNONGSHIM「ふるる冷麺」を使います。

    • 具沢山 冷麺作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、野菜を入れて炒めます。

    • 具沢山 冷麺作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら牛肉を入れて炒めます。

    • 具沢山 冷麺作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わってきたら、合わせ調味料を入れてさっとからめ、味を調えます。

    • 具沢山 冷麺作り方4写真
  5. 5

    冷麺は規定通り茹で、水にとり、麺を洗います。上に炒めた具をのせたら完成♪

    • 具沢山 冷麺作り方5写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2018/04/18 13:46に公開
作レポを送ってくださった皆様!大変ありがとうございます!娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師パンマイスタースイーツスペシャリスト蕎麦マイスター
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このレシピのキーワード

ニラ 牛肉 もやし にんじん めん コチュジャン 長ネギ

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