カレーピラフ♡チキントマトクリーム添え
自己流ですが…とろとろのチキントマトクリームをカレーピラフと一緒に食べるととっても美味しい♡ しかも凄く簡単！低コスト！
このレシピの生い立ち
オリジナリティー溢れる？飽きない？楽しい食事がしたくて(笑)しかも低コストで美味しく作りたい。このような食べ方があるのかどうかも知らないけど、とにかく美味しそうな組み合わせだと思いやってみました。結果、美味しかったのでレシピにしました♪
カレーピラフ♡チキントマトクリーム添え
自己流ですが…とろとろのチキントマトクリームをカレーピラフと一緒に食べるととっても美味しい♡ しかも凄く簡単！低コスト！
このレシピの生い立ち
オリジナリティー溢れる？飽きない？楽しい食事がしたくて(笑)しかも低コストで美味しく作りたい。このような食べ方があるのかどうかも知らないけど、とにかく美味しそうな組み合わせだと思いやってみました。結果、美味しかったのでレシピにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID : 18197291カレーピラフを用意する。
にんにくはスライスする。鶏モモ肉は食べやすく一口大に切る。 - 2
軽量カップに薄力粉を入れ、そこに牛乳を少し入れてダマにならないように混ぜ、残りの牛乳も２００ｃｃのメモリまで入れておく。
-
- 3
※薄力粉大さじ２でとろっとろな仕上がりになります。さらりとした感じがよければ薄力粉を大さじ１杯にしてもいいかと思います。
- 4
オリーブオイルとバターとにんにくをフライパンに入れて熱する。にんにくを軽く炒め香りがしてきたら鶏肉を入れて炒める。
- 5
塩コショウして、鶏肉にこんがり焼き色がつくまで炒める。粗挽黒コショウもふる。にんにくが焦げそうなら途中で取り出す。
-
- 6
しっかり鶏肉に焼き色がついたら、白ワイン、トマト缶、固形コンソメも加える。２の牛乳も加えて焦がさないように混ぜる。
- 7
味見して少し甘みを付けたければ砂糖を入れる。沸々してとろみが付いたら弱火にして更に１分煮て、チキントマトクリームの完成。
- 8
カレーピラフを盛り付け、チキントマトクリームをかけるように添えたらできあがり♪ ワンプレートにするとお洒落な感じ(笑)
-
- 9
トマトクリームとカレーピラフのコラボレーション♡
とっても美味しい！ -
コツ・ポイント
薄力粉は炒めた鶏肉にふり入れる方法か迷ったのですが、予め牛乳に混ぜておくやり方でもＯＫでした。工程６でふつふつしてから１～２分加熱し続けて下さい。牛乳を生クリームに変えると濃厚に。お好みの割合でブレンドしてもいいと思います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
