アロエが臭み、苦味なく食べれます。このレシピの生い立ち家にアロエが沢山あって、美味しく食べたかったから。
アロエの皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
沸騰したお湯に①を入れて、3分くらい茹でます。
②を冷水で冷まし、ザルに上げ水気を切ります。
ブルーベリー黒酢とパルスイートを合わせて③を入れ、冷蔵庫で2時間くらい味を馴染ませたら出来上がり。
アロエの皮を剥ぐときは、滑るので注意してください。シロップ漬けを使うときは、パルスイート無しでも美味しいと思います。
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