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タコ好きタコサラダ
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タコ好きタコサラダ-レシピのメイン写真

タコ好きタコサラダ

でめきん君
でめきん君 @cook_40063470

いつもの野菜サラダにゆでだこプラスで白ワインにぴったりです
このレシピの生い立ち
セロリやありあわせの野菜サラダはいつも作ってますが、ゆでだこの残り物を追加して、おかずにもおつまみにもなるサラダになりました

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でめきん君
でめきん君 @cook_40063470

いつもの野菜サラダにゆでだこプラスで白ワインにぴったりです
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材料

１-2分
  1. ゆでだこ 150ｇ位
  2. セロリの葉 １本分
  3. 酢漬けのセロリ 半本分
  4. ゴーヤ 半切５センチ位
  5. 大葉 ４-5枚
  6. トマト 小１ケ
  7. おいしい酢 大１弱
  8. コショウ 少々
  9. 粉からし 少々
  10. オリーブオイル 大１弱
  11. だし醤油か醤油 小１
  12. 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    タコを薄切りにしてお皿にならべてコショウと粉からしふって

  2. 2

    セロリの葉・酢漬けセロリ茎・ゴーヤ薄切りちょい塩もみ・大葉細切り・トマト小８つ櫛切りをのせ酢をふりかける

  3. 3

    トマトに乾燥バジルふって、オリーブオイルを全体にかけてからだし醤油か醤油を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

セロリ茎は薄切りにして保存容器に入れ米酢につけて常備しています。ふりかけるお酢大１弱は、お酢苦手な人は少なめで

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でめきん君
でめきん君 @cook_40063470
2018/04/19 09:50に公開
毎日の家飲み用に、簡単でヘルシーなビールやワインによく合うおかずを目指しています。
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