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おもてなし系サラダ　春のさわやか味
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おもてなし系サラダ　春のさわやか味-レシピのメイン写真

おもてなし系サラダ　春のさわやか味

あきこog
あきこog @cook_40063201

グレープフルーツの果汁が程よい酸味に☆淡い黄色とハムのピンクで見た目にも春らしさ満点です♪
このレシピの生い立ち
おもてなしやお呼ばれの食事でも、やっぱり野菜はほしいもの。だから、おしゃれなサラダを作りたい！ということで出来たひと品☆

グレープフルーツの果汁が程よい酸味に☆淡い黄色とハムのピンクで見た目にも春らしさ満点です♪
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おもてなし系サラダ　春のさわやか味

あきこog
あきこog @cook_40063201

グレープフルーツの果汁が程よい酸味に☆淡い黄色とハムのピンクで見た目にも春らしさ満点です♪
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おもてなしやお呼ばれの食事でも、やっぱり野菜はほしいもの。だから、おしゃれなサラダを作りたい！ということで出来たひと品☆

グレープフルーツの果汁が程よい酸味に☆淡い黄色とハムのピンクで見た目にも春らしさ満点です♪
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材料

4～6人分
  • レタス 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • グレープフルーツ 1個
  • Aオリーブオイル 大さじ1
  • A塩 小さじ1/4
  • Aこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切って、斜めに薄切り、ハムは8等分、グレープフルーツは薄皮をむく。

  2. 2

    ①の全部を大きめのボウルに入れる。（グレープフルーツをむくときにこぼれた果汁も一緒に入れる。）

  3. 3

    ②にAをそれぞれ回し入れて、全体をかき混ぜる。

コツ・ポイント

グレープフルーツは、むくときに多少崩れても大丈夫です。こぼれた果汁が柔らかい酸味を与えてくれます。

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あきこog
あきこog @cook_40063201
2013/03/25 10:56に公開
大学卒業後、管理栄養士を取り、11年間レシピ作成のお仕事に携わりました。最近は、我が家で安定してきた定番レシピを公開しています。料理で目指すは、ホッとするようなやさしい味付け。お菓子作りは、なるべく美味しく、なるべくヘルシーに。つくれぽ、お待ちしています^_−
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ ハム グレープフルーツ

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