朝活♡スパイス野菜スープ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

朝ごはんで一日の元気チャージ♡
カラダを温めてくれる野菜スープです。
このレシピの生い立ち
スパイスを使ったスープ料理を考えました。

朝活♡スパイス野菜スープ

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材料

4人分
  1. キャベツ(千切り) 葉4枚くらい
  2. 人参(千切り) 1本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. オリーブオイル 大1
  5. ガーリックソルト 適量
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 水 コップ4杯分
  8. バジル(ドライ) 少々
  9. キャラウェイ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にオイルを入れ、切った野菜を炒める。ガーリックソルトも加える。

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら水とコンソメを加え蓋をして煮る。

  3. 3

    味をととのえ、器に盛り、バジルとキャラウェイを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

スパイスの量はお好みで調整して下さい。
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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