作り方
- 1
ナスを半分に切って、皮の方に切り込みを入れたら、アク抜きをします
-
- 2
フライパンに油をひいて、両面に焼き色がつくまで焼きます
-
- 3
☆を入れて、鷹の爪をハサミで輪切りにして入れたら、蓋をして中火で10分煮ます
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コツ・ポイント
鷹の爪を入れる時、タネを抜いて入れると美味しいです！
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フライパンに油をひいて、両面に焼き色がつくまで焼きます
☆を入れて、鷹の爪をハサミで輪切りにして入れたら、蓋をして中火で10分煮ます
鷹の爪を入れる時、タネを抜いて入れると美味しいです！
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