オーブンを180度にあたためておく

クリームチーズとギリシャヨーグルト、卵を常温でしばらくおいておく

クリームチーズとギリシャヨーグルト、てんさい糖をホイッパーでよく混ぜる

薄力粉、卵、生クリームの順で③に入れてその都度よく混ぜる

最後にレモン汁をいれて軽く混ぜる

型に流し入れて、オーブンで45分焼く

竹串で刺してどろっとしたものがつかなくなるまで、焼く。様子を見ながら5分ずつ追加して様子をみる。