春巻きの皮を半分に切る。

大葉の茎をカットする。
大葉が大きい時は、半分に切るか、枚数を減らす等、調整する。

春巻きの皮の上に大葉とポールウインナーを置く。

フライパンに油を入れてきつね色になるまで焼く。
もちろん油で揚げても良いですが、少ない油で出来ますよ。