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簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮
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簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮-レシピのメイン写真

簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮

T・温子
T・温子 @cook_40054162

ママレードの甘酸っぱさが絶妙です。時間がないときは市販のから揚げでお試しください
このレシピの生い立ち
ママレードのさわやかさを料理に利用したいので、作りました。

ママレードの甘酸っぱさが絶妙です。時間がないときは市販のから揚げでお試しください
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T・温子
T・温子 @cook_40054162

ママレードの甘酸っぱさが絶妙です。時間がないときは市販のから揚げでお試しください
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ママレードのさわやかさを料理に利用したいので、作りました。

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材料

４人分
  1. 鶏肉 ２００ｇ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 酒しょうゆ 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. 炒め用油 適量
  6. ママレード 15ｍｌ（大１）
  7. 湯 15ｍｌ(大１）
  8. しょう油 15ｍｌ（大１）
  9. ママレード 15ｍｌ（大１）
  10. マヨネーズ 15ｍｌ（大１）
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウ、料理酒、しょう油で下味をつけます。片栗粉をまぶします（市販のから揚げ粉だけでもＯＫです）

    • 簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をいれ、①を両面焼きます。

    • 簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    ママレードを湯に溶かし、しょう油を加え、”漬けたれ”を作ります

    • 簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    ③に②を漬けます(①、②を省略して市販の鶏からあげをレンジかトースターで暖めてもＯＫです）

    • 簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    ママレードとマヨネーズを混ぜ合わせます。

    • 簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    ④に⑤をかけます

    • 簡単、美味、ﾏﾏﾚｰﾄﾞでチキン南蛮作り方6写真

コツ・ポイント

③と⑤のママレードは好みにより量を加減してください。

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T・温子
T・温子 @cook_40054162
2013/03/21 14:11に公開
料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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