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ねぎめし!

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

ニンニク、ねぎ、かつおぶし♪おにぎり
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さん

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材料

小さめ4つ分ぐらい
  • ごま油 大1/2
  • ニンニク 2かけ
  • 長ねぎ ひとつかみ
  • めんつゆ 大1/2
  • 醤油 小1/2
  • 鰹節(花鰹) ひとつかみ
  • いりごま 適量
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク・葱→みじん切り

  2. 2

    ごま油とニンニクを鍋に入れ、弱火で炒める。

  3. 3

    長葱を加えてざっと炒める。

  4. 4

    めんつゆを加えて中火にして、汁気が少し残るぐらいに炒める。

  5. 5

    醤油を加えて気持ち焦がす。

  6. 6

    火を止め、かつおぶしといりごまを混ぜる。

  7. 7

    ごはんに混ぜて握る。

コツ・ポイント

ごはんに細かく混ぜすぎると油を使ってるので握りにくいです

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2015/08/09 01:13に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

かつお節 にんにく ご飯 長ネギ

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