ピーマン☆しめじのツナ炒め

Name: ピーマン☆しめじのツナ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4～5個; しめじ（小） １パック; ツナ缶（小） 1缶; ごま油(炒め用) 大匙半分～; ●醤油 大匙 1.5; ●砂糖 大匙 １; ●みりん 大匙 １; ●生姜（チューブ） ２cm～

gracias05 @cook_40054388

汁が出ないから、お弁当にもちょこっと入てね！甘辛味で生姜が効いて美味しいよ♪
2016.3月話題入り嬉しい！ありがとう。
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの私です！
安く出ていたので思わず沢山買いましたので！

ピーマン☆しめじのツナ炒め

gracias05 @cook_40054388

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材料

ピーマン 4～5個
しめじ（小）１パック
ツナ缶（小） 1缶
ごま油(炒め用) 大匙半分～
●醤油大匙　1.5　
●砂糖大匙　１
●みりん大匙　１
●生姜（チューブ）２cm～

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作り方

1

ピーマンは縦に割り、横に5㎜太さに切ります
しめじは房に分けておきます
2

●の調味料を合わせておきます
3

フライパンにしめじを入れ空炒りをして水分を飛ばします（コレ大事！）
香ばしい香りがしてきたら
4

ごま油を入れ、ピーマンとツナを入れ炒めます
少ししんなりして来たら●の調味料を入れ、汁けが無くなるまで炒めます

コツ・ポイント

きのこからは一杯水分が出るので、先に飛ばしちゃうことかな？

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2015/06/07 07:29に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

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