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なすの肉詰め☆
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なすの肉詰め☆-レシピのメイン写真

なすの肉詰め☆

こと味
こと味 @cook_40051402

☆話題入りレシピ☆シンプルななすの肉詰め☆お肉もなすもジューシー♪ご飯がすすむ味付けでこのまま美味しくいただけます♪
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シンプルななすの肉詰めです♪このまま美味しく食べられるように下味をつけて☆

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材料

10個分
  1. なす 5本
  2. 豚ひき肉 250g
  3. ♦Ａ
  4. ♦しょうゆ 大さじ１
  5. ♦酒 大さじ１/２
  6. ♦おろししょうが 小さじ１.５
  7. ♦おろしにんにく 小さじ１
  8. ♦塩こしょう 少々
  9. ♦片栗粉 大さじ１/２
  10. 片栗粉 適量
  11. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉に♦Ａを加えて揉むようによく混ぜる。なすはヘタを落とし、半分に切る。

  2. 2

    なすの切った面に肉をつけ、全体に片栗粉を軽くまぶす。

    • なすの肉詰め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を中弱火に熱し、肉の面から焼いていく。

    • なすの肉詰め☆作り方3写真
  4. 4

    こんがりと色付いたら裏返し、なすに火が通ったら完成！

    • なすの肉詰め☆作り方4写真
  5. 5

    Facebookページオープン!!
    http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

    • なすの肉詰め☆作り方5写真
  6. 6

    --

    • なすの肉詰め☆作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉は手で均等につけるときれいに焼き上がります♪
ひき肉は揉むようにしてしっかり混ぜるとジューシーに☆

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こと味
こと味 @cook_40051402
2013/03/28 05:29に公開
キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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