時短&節約鍋♪♪塩醤油もつ鍋⭐
ニンニクと創味シャンタンで簡単！！ボイルしたモツで楽々もつ鍋です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
二人鍋だともつ鍋の素が余るから自分で作ってみました‼時短&節約をかねて調理方法工夫してます⭐
時短&節約鍋♪♪塩醤油もつ鍋⭐
ニンニクと創味シャンタンで簡単！！ボイルしたモツで楽々もつ鍋です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
二人鍋だともつ鍋の素が余るから自分で作ってみました‼時短&節約をかねて調理方法工夫してます⭐
アプリでひらく作り方
- 1
モツ(ボイルしてあるモツ)をさっと水洗いして水を切っておく！！
- 2
鍋に水とニンニクスライスを入れて火をつける‼(ケトルで沸かして入れてると時短です)
- 3
グツグツしたら○の材料をいれて火を止めます‼創味シャンタンがないときは鶏ガラスープの素だけでOKです♪
- 4
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎります‼芯の所は包丁で細くきって入れます‼(芯は鍋の下の方に入れます)
- 5
もやしとモツを入れます‼盛り付けはお好みの盛り付けでOKです⭐
- 6
ニラを5センチくらいの大きさにきってキャベツともやしの間に入れます‼
- 7
ニラの上にニンニクスライスと鷹の爪のスライスを少し乗せます‼(辛いのが苦手な方は無しで大丈夫です)
- 8
蓋をして加熱します‼グツグツしてきたら弱火で2分で出来上がりです♪♪
- 9
※食べるまでに時間があるときは直前でカセットコンロで加熱するだけ‼余熱で蓋をしておけば火が通るのでガスは使わなくてOK‼
- 10
お好みで野菜をたくさんいれても美味しいです♪(ニンジン、きのこ、変わり種で鶏団子も美味しいです)
- 11
もちろん最後はご飯＋玉子＋ネギ＋ごま油で中華風雑炊できます(^∧^)
コツ・ポイント
時短&節約なのでケトルでお湯を沸かして、火の通りやすい野菜は余熱で火を通しています！！創味シャンタンがなくても鶏ガラスープだけで味が整うので簡単です♪ カセットコンロで食べる前に火を通すだけなので節約です(*´∀｀)
つくれぽ
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