豚ロースの味噌漬け
ザビたん @cook_40127687
美味しい〜豚ロースの味噌漬けが簡単に出来ます。
お弁当に、時間がない時の保存食にもオススメ！
このレシピの生い立ち
安売りの豚ロースを買い物の最後に発見！
とりあえず買ったが保存が効くレシピで調べて挑戦。
砂糖は蜂蜜に変えてアレンジしました。
豚ロースの味噌漬け
美味しい〜豚ロースの味噌漬けが簡単に出来ます。
お弁当に、時間がない時の保存食にもオススメ！
このレシピの生い立ち
安売りの豚ロースを買い物の最後に発見！
とりあえず買ったが保存が効くレシピで調べて挑戦。
砂糖は蜂蜜に変えてアレンジしました。
作り方
- 1
材料
-
- 2
ジップロックに●を入れる。
-
- 3
袋の上から調味料を揉んで混ぜる。
-
- 4
豚ロースをフォークで刺す。
-
- 5
一枚ずつ味噌が表面に付く様に順番に入れる。
※翌日〜一週間漬け込む。 -
- 6
焼く前にジップロックから取り出しお味噌が焦げやすいのでこそげ取る。
-
- 7
中火で両面お肉を焼く。
-
- 8
食べ易い大きさに切る。
-
- 9
付け合わせ野菜と一緒に頂きます。
-
コツ・ポイント
味噌漬け豚ロースは焼く前に味噌をよく取らないとお肉が焼ける前に味噌が焦げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18200864
