ツナとひじきの炒め煮【常備菜】

Name: ツナとひじきの炒め煮【常備菜】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき(乾燥) 30グラムくらい; 大豆(水煮) 1パック; にんじん 半分くらい; ツナ缶 1個; ☆砂糖 小さじ1; ☆和風だしの素 小さじ1; ★みりん 大さじ2; ★醤油 大さじ3; ごま油 大さじ2

ズボラのミクぽん @pon_a

作り置きしてちょっとしたおかずやお弁当に。冷凍もOKです。
このレシピの生い立ち
常備菜が欲しいなと思って作りました。モニターでいただいた「はごろもフーズ　シーチキンSmile Lフレーク」があったので使ってみました。

ツナとひじきの炒め煮【常備菜】

ズボラのミクぽん @pon_a

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材料

作りやすい分量

ひじき(乾燥) 30グラムくらい
大豆(水煮) 1パック
にんじん半分くらい
ツナ缶 1個
☆砂糖小さじ1
☆和風だしの素小さじ1
★みりん大さじ2
★醤油大さじ3
ごま油大さじ2

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作り方

1

ひじきを軽く水洗いし、30分ほど水に浸けて戻す。にんじんは千切り。大豆の水を切っておく。
2

ごま油をあたため、ひじきと☆を炒める。全体に油が回れば大豆・にんじん・ツナを加える。
3

★で味付けし、水分が飛ぶまで炒め煮にしてできあがりです。
4

※ごま油はお好みの油にかえてもらってOKです。

コツ・ポイント

ひじきを多めの油で炒めることです。油っ気がある方がおいしいです！油の量はお好みで加減してください。水気をしっかり飛ばすことで日持ちするおかずになります。小分けにして自家製冷食にしても◎

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つくれぽ

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ズボラのミクぽん @pon_a

2018/04/17 02:37に公開

こにちは！食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。

このレシピのキーワード

炒め煮ツナ大豆ひじきにんじん

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