にんにくの芽でスタミナ丼

Name: にんにくの芽でスタミナ丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにくの芽 300g～500g; 塩 大さじ1/2杯; きざみにんにくオリーブオイル 大さじ1杯; 煮卵 2個; そぼろ 適量

シャキシャキのにんにくの芽とそぼろ、煮卵で簡単スタミナ丼ができます♪
このレシピの生い立ち
香川県で今、旬のにんにくの芽をどうやって食べようかな。。。と考えていて、作りおきしている煮卵とそぼろがあったので丼にしてみました。

材料

４人分

にんにくの芽は炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので色が少し濃い緑に変わってきたら出来上がりです！

白川農場 @cook_40128426

2018/04/18 11:28に公開

香川県三豊市にあるにんにく専門農家です。家族が安心して食べられるにんにくレシピを紹介していきます。http://www.shirakawa-garlic.com/

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