フライパンにごま油を熱し、玉葱、人参を炒めます。

更に豚肉を入れ、炒めたら、

水を入れ、蓋をして５分蒸し焼きにします。（水が半量くらい残っていたらOK）

添付の「ソース」と「辛味油」を入れ、

混ぜ合わせます。
（お好みで塩・コショウで味を調えてもOKです。）

丼ぶりにご飯を盛り、⑤を乗せ、葱を散らしたら出来上がり！！

今回コチラ↑
日本ハム中華名菜
「麻婆茄子」を使いました。