作り方
- 1
マーガリンを室温に戻しておく
- 2
チョコレートを湯せんで溶かし、ペースト状にしマーガリンを加え混ぜる
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- 3
2にココアと小麦粉をふるい混ぜる
-
- 4
卵黄に砂糖を入れ、白つぽくなるまで混ぜる
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- 5
卵白に砂糖を入れ泡立てメレンゲを作る
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- 6
4に3を入れ混ぜる、5のメレンゲを3回に分けて加え混ぜる
- 7
型に流し入れ2〜3トントンして空気をぬき
予熱あり170度ー25分焼く -
- 8
出来上がりました
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コツ・ポイント
卵白を3回に分けて混ぜる
おとなバージョンには
スィートチョコレートを55ｇ
ビターチョコレートを30ｇでお試しあれ
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