鶏肉の☆ありあわせロールキャベツ
ティラ2012 @cook_40141896
冷蔵庫にあるもので作ってみたら、鶏肉とキャベツとトマトが、とてもあうことに気が付きました。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツをまるごと1個頂いたので、消費しようと思いました。
鶏肉の☆ありあわせロールキャベツ
冷蔵庫にあるもので作ってみたら、鶏肉とキャベツとトマトが、とてもあうことに気が付きました。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツをまるごと1個頂いたので、消費しようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉とかんぴょうを、塩少々を入れたお湯で柔らかくなるまで（5分位でした）茹で、水気を切ってさましておく。
- 2
玉ねぎ、白菜、もも肉、ひき肉をオリーブオイルで炒め、白ワインを加えて水気が無くなるまで炒め、塩コショウ、スパイスを加える
- 3
キャベツに詰めてかんぴょうで結び、トマトソースを加えチーズをのせ、蓋をして15分ほど煮る。水溶き片栗粉をいれる（分量外）
-
- 4
（ちなみにクラフトチーズのパッケージにクックパッドのレシピが載っていました(・ω<)
-
- 5
【トマトソース】
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、セロリ、人参を炒め、 白ワインを加えてしばらく炒める -
- 6
ホールトマト、塩胡椒、コンソメ、赤唐辛子、ローリエ、オレガノ、バジルを加え、圧力なべで5分加熱。
-
コツ・ポイント
様子を見ながら、お好きな具材、塩加減、スパイス、柔らかさで作られるとOKだと思います。
つくれぽ
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