インゲンは板ずりしてゆがいて斜めに一口大に切る

ひじきの煮物の残りと梅干しの果肉をあわせる。

インゲンを加えて出来上がり。ひじきの量と塩加減にあわせて好みで梅干しやチューブ梅を加えて混ぜる。