人参は千切りにする。

ボウルに卵を溶き、水と麺つゆを合わせて小麦粉を入れる。

人参とごまを入れ、混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、３を入れて中火で両面を焼く。

6cm角くらいに切る。

2014年4月26日、話題のレシピになりました。ありがとうございました。