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ビルズ風パンケーキ
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ビルズ風パンケーキ-レシピのメイン写真

ビルズ風パンケーキ

みなもーん
みなもーん @cook_40140638

ふわふわー!おいしい!
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ビルズのパンケーキを食べたくてー(o^^o)

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材料

2人分
  • 卵白 3個
  • 卵黄 3個
  • 薄力粉 120g
  • 牛乳 150ml
  • ベーキングパウダー 2g
  • 塩 1g
  • リコッタチーズ 200g
  • バナナ 適量
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作り方

  1. 1

    卵黄と薄力粉と塩とベーキングパウダーを混ぜる。

  2. 2

    リコッタチーズを入れ軽く混ぜる。
    (リコッタチーズは牛乳500mlを沸騰させ、レモン汁を入れると作れる。冷めてから使う)

  3. 3

    卵白でメレンゲを作り、入れて、さっくりかるーく混ぜる。

    • ビルズ風パンケーキ作り方3写真
  4. 4

    170度くらいのフライパンにバターを多めに溶かして、焼く。
    好みの焼き色で。

    • ビルズ風パンケーキ作り方4写真
  5. 5

    側面も立てて軽く焼く
    バナナとバターで盛り付け。

    • ビルズ風パンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲを入れたらさっくり、泡を潰さないように混ぜる。

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みなもーん
みなもーん @cook_40140638
2013/12/13 08:14に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ バナナ 牛乳 薄力粉 リコッタチーズ 卵白 卵黄

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