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スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-
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スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用--レシピのメイン写真

スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-

家事代行アールメイド
家事代行アールメイド @cook_40131744

ジューシーなスペアリブととろとろの大根の煮物です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
スーパーでスペアリブが売りだしていたので、家にあった大根を使ってお料理できないか考えました。

ジューシーなスペアリブととろとろの大根の煮物です(*^▽^*)
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スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-

家事代行アールメイド
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ジューシーなスペアリブととろとろの大根の煮物です(*^▽^*)
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スーパーでスペアリブが売りだしていたので、家にあった大根を使ってお料理できないか考えました。

ジューシーなスペアリブととろとろの大根の煮物です(*^▽^*)
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材料

2-3人分
  • スペアリブ 4つ
  • 大根 1/3本
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • しらたき 50g
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作り方

  1. 1

    スペアリブはフォークで刺して、塩コショウを振ります。

    • スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、スペアリブを焼きます。

    • スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-作り方2写真
  3. 3

    スペアリブに焼き目をつけます。

    • スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-作り方3写真
  4. 4

    大根は皮をむいて、一口大に切ります。

    • スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-作り方4写真
  5. 5

    大根を入れて水をひたひた張ります。調味料を入れてひと混ぜします。

    • スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-作り方5写真
  6. 6

    圧力をかけて煮にます。

    • スペアリブと大根の煮物-圧力鍋使用-作り方6写真

コツ・ポイント

一晩おくと、より味が染み込みます。

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家事代行アールメイド
家事代行アールメイド @cook_40131744
2016/10/13 13:54に公開
家事代行アールメイド since2000year公式サイト   http://www.r-maid.com/ 公式ブログ http://www.r-maid.com/cook_blog/お客様のお宅で、お料理・家事全般のお手伝いをしています。アールメイドのスタッフが、毎日手作りで愛情たっぷりのメニューをお作りしています!献立・レシピの作成もしております!!
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ 大根 白滝 酒

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