【作り置き】ベーコンとエリンギ炒め

Name: 【作り置き】ベーコンとエリンギ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 50〜60g; エリンギ ３本; 玉ねぎ 1/2個; 塩胡椒 少々; 牡蠣醬油 大１弱

ベーコンの旨味、玉ねぎのしんなり、エリンギのコリコリが超うまい！！朝食の付け合わせに、お弁当に、常備菜として大活躍♪
このレシピの生い立ち
エリンギを使って、簡単一品！と思って作ってみました。

材料

玉ねぎをしんなりさせたいので、繊維に逆らって切ること。
ベーコンの代わりに、ウインナーでもいいかも♪
冷蔵庫で2〜３日持つので、常備菜に。←と言いながら、美味しすぎて味見でかなり減ります(笑)

AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

2018/04/19 01:45に公開

クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe

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