しめじと小松菜の納豆パスタ
ゆ〜りちゃん @cook_40141971
オリーブ油入りの納豆ソースがまろやか♪和風パスタとの相性良いです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
先日行ったイタリアンで食べた、しめじと納豆のパスタがおいしくて(*^o^*)！！再現を試み中（改良の余地も有り☆）家で作ると、お手軽材料で、安く簡単にできるな～。
しめじと小松菜の納豆パスタ
オリーブ油入りの納豆ソースがまろやか♪和風パスタとの相性良いです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
先日行ったイタリアンで食べた、しめじと納豆のパスタがおいしくて(*^o^*)！！再現を試み中（改良の余地も有り☆）家で作ると、お手軽材料で、安く簡単にできるな～。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、しめじと小松菜を火が通るまで茹でます。
-
- 2
網でしめじと小松菜をすくい、ざるにあげます。小松菜は水気を絞り、ざく切りにします。
- 3
野菜を茹でた湯に塩を加え、パスタを茹でます。
- 4
納豆をしっかり混ぜます。タレとオリーブ油を加え、とにかく更にまぜまぜ（笑）♪♪好みで瓶なめ茸を加えてください。
- 5
パスタが茹で上がったら、フライパンにバター・パスタ・野菜・麺つゆを投入し、軽く温めながら絡めます。
-
- 6
お皿へ盛り付け、上に４で作った納豆ソースをかけて完成です！
コツ・ポイント
オリーブ油を加え、沢山混ぜるとまろやかな味の納豆ソースができます（＾ｖ＾）挽割りの方が舌触り滑らかです。なめ茸、少し濃い目の味が好きな方は入れてもいいかなと思います。麺つゆの量も、お好みで調節してください。小松菜はもし有れば入れてください☆
つくれぽ
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