ごはんがススム!!新生姜の佃煮

HAR_T411
HAR_T411 @cook_40036821

ピリッと辛いけど、癖になる佃煮です。
ご飯のお供にぜひ、作り置きしてみて下さい

このレシピの生い立ち
スーパーで新生姜をGETしたので( ^ω^ )

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材料

  1. 新生姜 1パック(約300g)
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    新生姜の皮をむき、千切りにします(皮は、スプーンで擦るとむきやすいです)

  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れ、千切りにした新生姜を炒めます

  3. 3

    新生姜が、しんなりしてきたら
    しょうゆ・砂糖・みりんを加え
    水分が少なくなるまで炒めたら出来上がり

  4. 4

    新生姜の佃煮を使って、こんなメニューもどうぞ。
    「ハマる!!生姜マヨチーズトースト」
    レシピID:18238079

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レシピ作者

HAR_T411
HAR_T411 @cook_40036821
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沖縄人(現在、大阪在住)37歳専業主婦男の子3人女の子1人のママです野菜嫌いの息子達に「野菜」のおいしさ・大切さを分かってもらいたくて日々奮闘中です。日々のメニューに頭を悩ませていた私にとっての救世主『COOKPAD』これからも頼りにしています。
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