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夜食に!生野菜アンチョビニンニクマヨ
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夜食に!生野菜アンチョビニンニクマヨ-レシピのメイン写真

夜食に!生野菜アンチョビニンニクマヨ

えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901

深夜、小腹が空いたときにでも!アンチョビニンニクマヨソースが、生野菜スティックを引き立てます!
このレシピの生い立ち
バーニャカウダソースとは違う、新しいアンチョビ&ニンニク味を求めて!

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夜食に!生野菜アンチョビニンニクマヨ

えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901

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材料

1人分
  • 人参 2分の1本
  • 大根 4cm
  • きゅうり 2分の1本
  • アンチョビフィレ 2枚
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 粉チーズ 小匙1
  • マヨネーズ 大匙1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    生野菜を全てスティック状に切りそろえます。

  2. 2

    アンチョビ、ニンニクはみじん切りにし、小皿で粉チーズ、マヨネーズと和えます。

  3. 3

    あとは、食べるだけ!半分は梅マヨネーズで頂きました★
    梅1個を叩いて、マヨネーズ大匙1と和えるだけです!

コツ・ポイント

野菜を切って、あとは、ソースの材料をみじん切りにし和えるだけ。時短夜食を。

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えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901
2013/03/24 13:13に公開
お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人~4人分(または1人ランチ) が多いかもです。仕事上夜食も多いです(笑)あとはお持ち寄りパーティーにはまっていて、いろいろ作って、昼飲みしたりしてます。ご飯ものから、酒のつまみまでいろいろです。イタリアン、アジアン、和食、なんでも作ります簡単でおいしいものが多いです!
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キュウリ にんにく アンチョビ フィレ

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