温かいコンソメスープを用意し、塩・コショウで味を調える。

タマネギをみじん切りにし、サラダ油で少し色づくくらいに炒める。

フライパンにバターを溶かし、お米を洗わずに投入して手早く混ぜる。炒めると言うよりは、米全体にバターを絡め吸わせるように。

1,2,3を炊飯器に入れ、普通に炊く。
炊き上がりの固さ設定があるなら、固め推奨。