作り方
- 1
オリーブオイルににんにく、唐辛子を加え、温める。
- 2
そこへきのこを投入。ソテーする。
- 3
きのこが焼けたら一度取り出し、そのフライパンへ茹でたパスタを入れ、オリーブオイルと絡める。
- 4
しらすを入れパスタと絡めたら、皿に盛り、きのこを添える。
コツ・ポイント
しらすは釜揚げしらすでもちりめんじゃこでも美味しいです。
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