いちごはヘタをつけたまま洗い、水気をしっかりきる。ヘタをとる。
鍋に入れて砂糖をまぶして一晩おく。

一晩おいたら、次は中火にかけて、10分ほど混ぜながら煮る。レモン汁を入れる。

パンやアイス、ヨーグルト、パンケーキにかけて食べてみてください！牛乳とあわしていちごミルクにしてみても美味しいですよ！