オレンジを剥いて小房からも外し、ほぐしておく。

お湯50ccの中に粉ゼラチン5gを溶かし、水200ccと砂糖大さじ１程度入れ、①のほぐしたオレンジも加え冷蔵庫で冷やす。

ゼリーが固まったらフォークでクラッシュしてジャーにいれ、オランジーナを注ぎ、太めのストローかスプーンでいただきます。