豚ロースに塩こしょうをふります。
フライパンに油をしき豚ロースをのせて片面焼けたら裏返してもう片面も焼きます。

焼けたら生姜焼きのたれをかけて豚ロースと絡めます。
お皿にレタスとミニトマトを盛り生姜焼きをのせれば完成です。