フライパンで！鮭のちゃんちゃん焼き♪
京たまご @kotama12
フライパンで簡単に鮭のちゃんちゃん焼きができます！野菜もたっぷりとれて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
簡単に２人前ならフライパンで作ってみたいと思って考えました♪
フライパンで！鮭のちゃんちゃん焼き♪
フライパンで簡単に鮭のちゃんちゃん焼きができます！野菜もたっぷりとれて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
簡単に２人前ならフライパンで作ってみたいと思って考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●印の調味料をあわせます。ニンニクはすりおろします。
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- 2
人参は短冊切り・玉ねぎはくし形切り・キャベツは一口大に・しめじは石づきを切り落とします。
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- 3
フライパンに油をひいて、玉ねぎ人参を炒めます。
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- 4
さっと炒めたら、鮭を皮を下にして焼いていきます。全体に塩コショウします。
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- 5
鮭に焼き色がついてきたらひっくり返します。 しめじを入れます。
- 6
鮭の上にキャベツを広げます。軽く塩コショウをします。
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- 7
蓋をして弱火で蒸します。10分ほど。※火加減が強いと焦げるので気を付けてください。
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- 8
キャベツがしんなりしてる状態がベストです。
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- 9
鮭を取り出してキャベツの上に出します。
-
- 10
①の調味料をかけます。
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- 11
混ぜて、少しフツフツとしたら完成です♪
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- 12
味噌が絡まって美味しそうです♪
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コツ・ポイント
蒸す時は焦げないように弱火でして下さい♪
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