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健康美人★キノコの和汁
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健康美人★キノコの和汁-レシピのメイン写真

健康美人★キノコの和汁

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

味は昆布茶とお醤油のみ。ほっくりと静かな夜に飲みたいシンプルな味です。
このレシピの生い立ち
なんとなくサッパリしたものが食べたいなぁ・・と思い、体に良いきのこ類のお汁を作ってみました。

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健康美人★キノコの和汁

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

味は昆布茶とお醤油のみ。ほっくりと静かな夜に飲みたいシンプルな味です。
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なんとなくサッパリしたものが食べたいなぁ・・と思い、体に良いきのこ類のお汁を作ってみました。

味は昆布茶とお醤油のみ。ほっくりと静かな夜に飲みたいシンプルな味です。
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材料

2人分
  • しめじ 適量
  • えのき 適量
  • 昆布茶 スプーン1杯
  • 醤油 大1/2くらい
  • 万能ネギ 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石突を取り、適当な大きさにCUTする。万能ネギは細かく刻む。

  2. 2

    小鍋に水２CUPを火にかけ、しめじとえのきを入れる。熱くなってきたら昆布茶、醤油を加え、軽くかき混ぜる。

  3. 3

    最後に万能ネギをのせ、ゴマをかけて出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

しっかりした味をお好みの場合は、水の代わりにだし汁がオススメです。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2009/01/13 01:46に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

汁 えのき こぶ茶 シメジ こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18202965
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