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炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮
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炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮

藤井21
藤井21 @cook_40094961

ごろごろした牛肉とホクホクのひよこ豆のトマト煮☆
炊飯器で煮込むので焦げる心配なし!
お肉はほろほろ柔らかな仕上がり♪
このレシピの生い立ち
安い牛肉の活用&炊飯器レシピ

ごろごろした牛肉とホクホクのひよこ豆のトマト煮☆
炊飯器で煮込むので焦げる心配なし!
お肉はほろほろ柔らかな仕上がり♪
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炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮

藤井21
藤井21 @cook_40094961

ごろごろした牛肉とホクホクのひよこ豆のトマト煮☆
炊飯器で煮込むので焦げる心配なし!
お肉はほろほろ柔らかな仕上がり♪
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炊飯器で煮込むので焦げる心配なし!
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材料

  • < 具材 >
  • 牛肩ロース肉 約300g
  • ひよこ豆(缶詰) 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • トマト缶(カットタイプ) 1缶
  • ローリエ 1枚
  • (バゲット) お好みで
  • < 調味料 >
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • チリペッパー 適量
  • 中濃ソース 大さじ1杯
  • ケチャップ 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに角切りにして軽く塩をまぶしておく

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンで軽く焦げ目が付くまで焼く

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    粗みじん切りにした玉ねぎを加える

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが若干透き通ってきたら炊飯器に移してひよこ豆を加える

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、チリペッパー、ローリエを加えて軽く混ぜ合わせて炊飯する

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら加塩して味を調整して完成です

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方6写真
  7. 7

    バゲットに浸して食べても美味しいです!
    ご一緒にどうぞ☆

    • 炊飯器で簡単☆牛肉とひよこ豆のトマト煮作り方7写真

コツ・ポイント

・お肉は存在感を出すために気持ち大きめでも大丈夫です
・ひよこ豆が無くても他の種類の豆でもOK!

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2016/10/21 00:42に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 トマト缶 ひよこ豆 玉ねぎ 牛肩ロース ケチャップ

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