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トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)
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トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)-レシピのメイン写真

トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)

ししがり
ししがり @cook_40052035

トマト嫌いな娘の為に作りました。
トマト臭さはヨーグルトで消えてますので苦手な方でも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
トマトで美味しく食べれるお菓子を日々考えています♪

トマト嫌いな娘の為に作りました。
トマト臭さはヨーグルトで消えてますので苦手な方でも美味しく食べれます。
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トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)

ししがり
ししがり @cook_40052035

トマト嫌いな娘の為に作りました。
トマト臭さはヨーグルトで消えてますので苦手な方でも美味しく食べれます。
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トマト臭さはヨーグルトで消えてますので苦手な方でも美味しく食べれます。
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材料

  • トマト缶(カット) 1缶
  • ヨーグルト 150g
  • 卵 3個
  • 砂糖 90g
  • 薄力粉 90g
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作り方

  1. 1

    トマトは手で水気を絞ります。(100g)
    ヨーグルトは水切りなしです。

    • トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)作り方1写真
  2. 2

    卵をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。砂糖を加えてさらに混ぜます。

    • トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)作り方2写真
  3. 3

    もったりしたらふるっておいた薄力粉と1を入れてさっくり混ぜます。

    • トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)作り方3写真
  4. 4

    炊飯ジャーに薄く油を塗りました。これは省いても構いません。

    • トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)作り方4写真
  5. 5

    生地を入れてトントン空気抜いてスイッチON♪ 炊きあがったら出来上がり!

    • トマトのヨーグルトケーキ(炊飯器使用)作り方5写真

コツ・ポイント

トマトはなるべく水気を切ってください。
トマトの酸味があるので砂糖は多めにしてますが、お好みで減らしても大丈夫です。

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ししがり
ししがり @cook_40052035
2013/03/25 10:42に公開
こんにちわ。作って食べるのが好きな主婦です。色々な料理に挑戦してます!
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このレシピのキーワード

ケーキ トマト缶 薄力粉 卵 ヨーグルト

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