オリーブオイルなガーリックチップス！
ライト74 @cook_40130072
水にさらして30分置いておいて
水気を取ってから揚げたほうが
ニンニク同士くっつきにくくなりますが
そのままでも^ ^
このレシピの生い立ち
ステーキ等に乗せたかったから^ ^
オリーブオイルなガーリックチップス！
水にさらして30分置いておいて
水気を取ってから揚げたほうが
ニンニク同士くっつきにくくなりますが
そのままでも^ ^
このレシピの生い立ち
ステーキ等に乗せたかったから^ ^
作り方
- 1
ニンニクの皮を剥き
スライスします。 -
- 2
オリーブオイルを温め
中火でじっくり焼き色をつけていきます。 -
- 3
こんがりきつね色になったらOK^ ^
-
コツ・ポイント
揚げ出したらよく動かして
くっつきを防止しましょう^ ^
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