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簡単★ガーリックオリーブオイル
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簡単★ガーリックオリーブオイル-レシピのメイン写真

簡単★ガーリックオリーブオイル

tamago大好き
tamago大好き @cook_40119485

炒め物、焼き物、パスタ…何でも使えるガーリックオリーブオイルを、家で作っちゃいましょ(^^)
このレシピの生い立ち
ガーリックオリーブオイルを家で作れないかと思い、にんにくの量とか日数とか自分の好みを研究しました。皆さんもにんにくの量、放置する日数など、お好みを探してみてください。

炒め物、焼き物、パスタ…何でも使えるガーリックオリーブオイルを、家で作っちゃいましょ(^^)
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tamago大好き
tamago大好き @cook_40119485

炒め物、焼き物、パスタ…何でも使えるガーリックオリーブオイルを、家で作っちゃいましょ(^^)
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ガーリックオリーブオイルを家で作れないかと思い、にんにくの量とか日数とか自分の好みを研究しました。皆さんもにんにくの量、放置する日数など、お好みを探してみてください。

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材料

100cc
  • オリーブオイル 100cc
  • にんにく 3片
  • 密閉容器 1瓶
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いて、すりおろす。
    酸化を防ぐために、そのまま瓶に入れてくださいね!

  2. 2

    すりおろしたにんにくが入ってる瓶にオリーブオイルを入れ、蓋を閉め、全体が混ざるように静かに振る。

  3. 3

    日光の当たらない所で、3日間放置。
    冷蔵庫じゃなくて、常温で!

    これで完成(^-^)

コツ・ポイント

水が入ってしまうとにんにくとオリーブオイルが分離するので、皮剥きやすりおろしの行程で、瓶に水が入らないよぉに!
常温で1年持ちますよ♪

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tamago大好き
tamago大好き @cook_40119485
2013/11/16 11:13に公開
こんにちは。『体は食べた物でできてる』って、昔祖母から教えられました。卵料理が大好きです!最近、リピ多めですいません。
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このレシピのキーワード

にんにく

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