クックゼラチン一袋（5グラム）をお湯50mlで溶かし、オランジーナ200mlとよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったゼリーを型抜きしたり、クラッシュゼリーのように潰す。

果物（今回はキウイとグレープフルーツ）の皮をむき、食べやすい大きさに切る。