インスタ映え抜群♥夏のレインボーゼリー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
市販のジュースをアガーを使って7色のレインボーゼリーにしました♥
アガーの優しい口当たりと自然の色が綺麗に仕上がります♥
このレシピの生い立ち
ユーザーさんからアガーを使ったレシピの依頼があったので♥
アガーは素材の色をそのままゼリーにできるので、レインボーゼリーにしてみました♥
色鮮やかな色とアガーならではの優しい口当たりが楽しめます♥
インスタ映え抜群♥夏のレインボーゼリー
市販のジュースをアガーを使って7色のレインボーゼリーにしました♥
アガーの優しい口当たりと自然の色が綺麗に仕上がります♥
このレシピの生い立ち
ユーザーさんからアガーを使ったレシピの依頼があったので♥
アガーは素材の色をそのままゼリーにできるので、レインボーゼリーにしてみました♥
色鮮やかな色とアガーならではの優しい口当たりが楽しめます♥
アプリでひらく作り方
- 1
虹色はジュースの色で出しています♥
お好きなものを使って下さい♥ -
- 2
アガーは砂糖と混ぜておきます
-
- 3
ジュースを沸騰させたら火をとめて2を少しずつ加えながらよく混ぜます
-
- 4
固まらないうちに手早く3を流し入れたら冷蔵庫で冷やし固めます
-
- 5
ゼリーはお鍋を洗っている間にすぐ固まるので、次々作業ができます。
2～4の作業を繰り返して6色の層にします -
- 6
鍋に水を沸騰させます
-
- 7
2と同様にアガーと砂糖を混ぜたものを少しずつ加えてよく溶かします
-
- 8
層の上にフルーツをのせて7を流し入れたら冷蔵庫で冷やし固めます
-
- 9
7色のレインボーゼリーの完成です♥
-
コツ・ポイント
アガーのかわりに寒天やゼラチンでも代用可能です
レシピはジュースを使っていますが、かき氷用の蜜などを使っても綺麗に仕上がります♥
つくれぽ
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