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【免疫力UP!】舞茸と豆苗のお浸し
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【免疫力UP!】舞茸と豆苗のお浸し-レシピのメイン写真

【免疫力UP!】舞茸と豆苗のお浸し

ウラリス
ウラリス @cook_40082628

免疫力UPしたい！それには舞茸がおすすめみたいです。
五分で作れる美味しいメニュー。生姜が効いてて温まります。
このレシピの生い立ち
免疫力を向上させるためには舞茸が良いと聞いて…
いろいろ考案中です！

免疫力UPしたい！それには舞茸がおすすめみたいです。
五分で作れる美味しいメニュー。生姜が効いてて温まります。
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【免疫力UP!】舞茸と豆苗のお浸し

ウラリス
ウラリス @cook_40082628

免疫力UPしたい！それには舞茸がおすすめみたいです。
五分で作れる美味しいメニュー。生姜が効いてて温まります。
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免疫力を向上させるためには舞茸が良いと聞いて…
いろいろ考案中です！

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材料

2〜4人分
  • 舞茸 1パック
  • 豆苗 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • ◎だし汁 150ml
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎料理酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • 生姜のすりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗、油揚げを食べやすい大きさに切る。
    舞茸も食べやすい大きさに割く。
    舞茸は大きめでも、歯応えが楽しめて良いです！

  2. 2

    だし汁に◎の調味料を加えます。
    舞茸と油揚げを入れて火を通します。

    • 【免疫力UP!】舞茸と豆苗のお浸し作り方2写真
  3. 3

    豆苗を入れ、さっと火が通ったら
    すりおろした生姜をたっぷり入れて完成！

コツ・ポイント

生姜は最後に入れましょう！豆苗も余熱でしなっとしますので、すぐに火から下ろして大丈夫です。

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ウラリス
ウラリス @cook_40082628
2016/10/14 03:25に公開
ヘルシーに。ハッピーに。笑顔がこぼれる食卓を作りたくて、毎日料理を楽しんでます。
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このレシピのキーワード

おひたし 豆苗 酒 まいたけ 油揚げ しょうが

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